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, parole, significati che vanno ben al di là del fatto gastronomico per assumere il valore di costume, sentimenti, azioni, filosofia di vita, gesti quotidiani. Di una Brescia e di bresciani che non esistono quasi più.
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è il titolo del libro firmato da Costanzo Gatta per il Centro Studi San Martino della Fondazione Civiltà Bresciana (76 pagine, 10 euro). I tre alimenti non sulla tavola nostrana, ma in biblioteca. Nel dizionario della vita quotidiana di un tempo, ma spesso anche dell’oggi.
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. Chi non lo conosce può avvicinarsi al testo con umiltà, per scoprire significati e sfumature.
Gatta è un cultore del vernacolo
, da anni pubblica libri che recuperano la nostra tradizione linguistica. Con
una certa nostalgia
per qualcosa di autentico che si sta perdendo. Il libro sarà presentato in un contesto particolare, in sintonia con la vocazione del Centro San Martino che studia la storia delle nostre campagne: la
Fiera dell’Agricoltura di Orzinuovi
. L’appuntamento è
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, nella chiesa orceana di Santa Maria Addolorata con, fra gli altri, mons. Antonio Fappani, Tonino Zana e l’autore.
Per ottenere risposta, fino a poco prima del faccia a faccia che sarà trasmesso in diretta sulla
pagina
Facebook
del quotidiano e sul nostro sito, le domande potranno essere inviate anche
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, in calce al post che, in questi giorni, annuncerà l’appuntamento.
Le domande che arriveranno alla redazione saranno organizzate secondo
un doppio criterio
: si terrà conto della tematica, cercando di riunire segnalazioni simili, e sarà considerato l’ordine cronologico. Questo per cercare di condensare il maggior numero di risposte possibili nella finestra di tempo dell’incontro, che si svolgerà dall 12 alle 12 e 45.
Tra il 10 e il 12 luglio 2017 un iceberg di quasi 6.000 km quadrati e mille miliardi di tonnellate di peso
si è staccato
dalla piattaforma di ghiaccio Larsen C, la più grande della Penisola Antartica. Il processo è stato ampiamente ripreso dai media di tutto il mondo, e spesso interpretato come un altro dei disastrosi effetti dei cambiamenti climatici. È davvero così? Come è avvenuta la separazione del mega iceberg - ribattezzato A-68 - e che cosa dobbiamo aspettarci?
Ne abbiamo parlato con
Renato R. Colucci
, climatologo e glaciologo dell'Istituto di Scienze Marine (ISMAR) del Consiglio Nazionale delle Ricerche, docente di glaciologia all'Università di Trieste.
